【オーストリア、リーデル社のワイングラス】
ロバート・パーカーをはじめ、世界中のワイン愛好家から支持されるグラス。
それぞれのワインの個性に合わせた形のグラスがデザインされています。
長い歴史を誇る会社です。
グラスにワインを注ぐと、このような感じ。
これは、ステム(持ち手)がないタイプで、バルーンのように丸い形状に近いです。
どちらかというと、紅茶のように色が薄めで透明感のあるワインを楽しんでいるところです。
ワインの銘柄は「ストーン ヘッド」。色のグラデーションも綺麗ですよ。
そして、こちらはチリ産ブドウジュース。
ワインを作るために栽培されたブドウを絞ったもので、とても甘いです。
市販されている「ウェルチ」を1.5倍濃くした印象。
クジラの竜田揚げといただきました。
ワイン愛好家 有良 明美(アリヨシ アケミ)のワインウンチク
どちらもブドウ品種は「ピノ ノワール」。ブドウジュースの時はまだ青いイメージがありますが、ワインになって熟成がすすむと、少し褐色がかってきます。
宝石の「ルビー」や、「ガーネット」の色に見えませんか？
このブドウ品種は、世界的に有名で、イタリアでは「ピノ ネロ」と呼ばれます。
※(仏)ノワール=(伊)ネロ=(日)黒
