アケミーナ　

イタリアでホームステイをしていた野菜とワインのソムリエ⭐︎アンチエイジングに取り組んでいます♪

母の料理-６ 青ナス、タケノコ土佐煮

2012-07-29 | 母の料理

＜献立＞
青ナスのシギ焼き
タケノコの土佐煮
豚肉の生姜焼き
サラダ
煮豆(金時豆)
※他に、白ごはんと納豆、汁ものが付いています♪


金時豆は、緑色の長いインゲン豆の一種
その熟した子実です

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山口県第一号の野菜ソムリエ上級プロ＆ワインソムリエ。東京ドーム勤務後イタリアでホームステイをし、都内にあるイタリア政府認定レストランのアシスタントマネージャーを経て帰郷。講師、マスコミ等幅広く活動中。

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