イチジク羊羹

我が家のイチジク

ほとんど終わってきた

イチジクジャムを利用して羊羹を作った

まずジャム作り

砂糖は３割、レモン少々

粉寒天７gを250gのお湯で良く解く

こしあん600gと砂糖（適当）をこれと混ぜ入れてよく練ります

完成！！

コロナ以来、講演や研修会が無くなり家にいる機会が増えた

涼しくなったのでそろそろ絵筆を取らないと・・・