残すは一畝

一ヵ月前から掘り出した「夢とろろ」は、

残すところ一畝となりました。

掘り始めた頃は蔓葉にまだ青さが残っていたが、

今は茶葉一色です。

本来はこの蔓葉を撤去してから掘るのだが、

今年は次から次へと入る需要に答えるため掘ることを優先した結果、

いまだ青葉が旺盛だった夏の名残りが立っている。

予約で年末に届けて欲しいという方が数人おられ、

合わせると30パック相当となり一畝を掘り上げました。

よって自由がきくのは残すところ一畝です。

全て掘ってみないと正確に判断できないが、

1人1kg以内と制限販売しているため、

せいぜい10人程度のお客さんにしか対応できません。

後二週間せめて年内はご希望の方に快くお届けしたいものです。

先日長野から電話で話された横浜在住のお兄さんから直接電話とメールがあり、

パック自然薯を注文いただきました。

メールには

「妹からお土産に上質の自然薯をもらい、極上のとろろ飯を堪能しました。

とろろ蕎麦も大好物という自然薯ファンです。」

とあり生産者としてはこれ以上ない喜びですね。

早速今日発送します。

＜　食通唸らせる粘り夢とろろ　＞