掘り納め

昨日は寒気をついて20人が8時過ぎに集まり、

楽田で今年最後の共同作業日でした。

11月に半分掘ってあり種イモを除いて全て掘り上げます。

みなさん合理的な掘り方も徐々に身についてきました。

掘ったら重量と難があるかを測ります。

データをとることは来季に生かすためです。

大きな薯が出るたびに歓声があがります。

宝物を探すワクワク感は幾つになっても同じですね。

サポーターの皆さんへは一年間手伝ってくれてありがとうの感謝をこめ、

「夢とろろ」を進呈しました。

掘り終えてからは来年栽培する区画に堆肥を運び入れた。

作物の生育は化学肥料だけでは限界があり、

冬の間に一手間かけて堆肥を入れての土づくりすることで、

収穫に違いが出ます。

帰宅後に水洗いして天日干しです。

これらは全てカット後に真空パックして、

23日に犬山市役所で昼休み販売します。

今日はパックづくりで大忙しかな。

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