パズル解き

昨日は朝から今春日井の産直にいるけど、

自然薯が出ていないので直接買いに行くと電話が入った。

ほどなく来園され一本ものと真空パックをお買い上げいただいた。

贈答品というほど大袈裟でないが知り合いにあげたいとのこと。

産直市場で今か今かと待たれている方には本当に申し訳ないけど、

今年は一ヶ所に少しだけしか出荷できそうにない。

在庫がもうありません。

「湯の華市場」への出荷手続きを取りました。

「ぐぅぴぃ広場」は御免なさいです。

で出荷する真空パックを作り始めたのだが、

前日に紹介した大きくなりすぎて先端が突き出た薯の扱いです。

曲がった先端だけカットしてすりおろしに使うことも出来るが、

在庫僅少の折もったいない。

でも先端が「くの字」になっているため、

普段使っている真空袋には入らない。

予備の袋を探したら幅広のが出てきたので、

これに合わせてカットすることにした。

一パック350gに組み合わせるのはパズルのようなもの。

無駄なく組み合わせねばならない。

経験と勘ですね。

先端が大きく突き出た一本ものをカットしたら、

何とか8パック分出来ました。

しかし昨日のお天道様は気まぐれで中々顔をくれなかった。

カット面の天日干しは今日にお預けです。

よって出荷は午後以降です。

＜　薯の思い組するはパズル解き　＞