初荷

11月13日からは七十二候の一つ『地始凍（ちはじめてこおる）』です。
地始凍とは冬の冷気のなかで大地が凍りはじめる頃のこと。

朝は霜が降り場所によっては霜柱がみられるところもあります。

夜は冷え込みがいっそう厳しくなるので、

部屋の窓の結露にも注意が必要です。

当地でも昨日あたりからだいぶ寒く なったけど、

例年に比べればまだ暖かさの余韻が残る日々です。

初荷とはその年初めて商品を納めることを言うそうだが、

昨日は今シーズン初めての宅配発送でした。

宅配センターの受付嬢から、

もう自然薯のシーズンですねと言われた。

常温が3箱・冷蔵が1箱・冷凍が2箱です。

中味はカットした真空パックやムカゴが4箱で、

冷凍は擦りおろしです。

残念ながら新開発の味付冷凍じねんじょは未だ無い。

宛先は県内・長野・静岡で、

常連さんが5人・新しいお客さんが1人です。

昨日も14本を掘りました。

500g以上が5本・300g以上が7本で平均重は440gでした。

何よりだったのが湿害がゼロだったこと。

新しい畝になって次も期待できるかな。

＜　もう薯の季節ねと宅配受付　＞