高温障害か

そろそろじねんじょを本格的に掘らねばならないが、

今は試し掘りしたり早枯れした畝を掘っている。

そんな中で少し気になる兆候が出てきた。

この2本を比べてみた。

下は唯一昨年の12月に掘って冷蔵庫で保存していたもの。

上が最近掘ったもの。

一見何か違いますね。

この写真は上下逆になっているけど、

下の今年は全体に黒っぽくて肌のきめ細やかさがなく、

全体にゴツゴツしている。

先日県協議会で岡崎の部会長が栽培畑で、

太陽が常時当たる畑と日陰が多い畑とで比較すると、

太陽が当たる畑ほど黒くなるとあった。

断定はできないが高温障害によるものかも。

これでは贈答用として使えない。

連日の猛暑による畝の高温化対策には白黒マルチで、

畝全体を覆っているが、

これ以上の対策は難しい。

本掘りではこんなのが少なくあって欲しい。

＜　薯にも夏焼け温暖化ここまで　＞