「麺ライフ」の日記

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2010年4月19日(月)の日記

2010-07-16 21:47:13 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区福成にある「博多ラーメン笑吉」で「ラーメン」を食べる。名前の通り、豚骨ラーメンのお店。
 スープは豚骨ラーメンにしてはかなりの薄味だった。一日50玉限定という極細麺にしてもらう。細いせいか、麺はやわらかめに感じた。
 3枚入っている少し厚めのチャーシューはとても×2美味しかった。

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 ラーメン580円

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 それから、「はなまるうどん 岡山西市店」で「かけ(小)」をうどん定期券を使って無料で食べる。一昨日、高松で食べた「はなまるうどん」のそれと比べてみる。やはり、高松のよりは魚介系のダシを強く感じるが、いつも食べている岡山駅前店のに比べるとちょっと弱いかなぁ…

 郊外型の店ということもあり、いつも行く岡山駅前店と比べると、厨房も広く客席もゆったりとしており、店全体の流れている空気が緩やかに感じた。

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 ゆったりとした店内

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