2024・8・18（日）…「8番らーめん 下庄店」＠倉敷市下庄「野菜ラーメン（醤油）」

　夕食は、倉敷市下庄にある、「8番らーめん　下庄店」で「野菜ラーメン（醤油）」（759円）を食べた。

　コクと旨みを感じる濃口醤油のスープ。

　ツルリとした縮れ麺は中太の伸びにくそうな麺。

　麺からスープの旨みを感じ取ることができる。

　具材は、8の字が載っているナルト1切れ、美味のチャーシュー1枚、シナチク。野菜はキャベツを中心にもやしと人参。

　今まで食べた8番ラーメンの醤油味で今日のが一番だと思えた。

　☆4.0

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2024・8・18（日）…㈱サンキ商会「自然薯そば」

　今日の昼食は、岡山市にある、㈱サンキ商会が販売元の「自然薯そば」をざる蕎麦にして食べた。

　ツユはセットになっていた濃縮タイプのツユを使用。

　そば粉よりも小麦粉の配合割合の多い麺は、ほんのり蕎麦の味を感じれる麺。

　麺とツユとの相性もまずまずで、本格的までとは言えないが美味しい一杯でした。

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