今日の昼食は、鹿児島市にある、松和物産㈱が販売元の「さつま黒豚ラーメン」を調理して食べた。
「西郷どん食べ歩きラーメン 楽しめる4種の味わい」の中の1つ。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
麺は乾麺であるが、乾麺らしさを感じない仕上がりに。
麺からもスープの旨みを感じ取ることができ、美味しく食べることのできた一杯でした。
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