今日の昼食は、岡山市野田屋町にある、「らぁ麺はんにゃ」で「醤油ラーメン(大盛)」(850円)を食べた。
ラーメンが出てきた瞬間に、ふわりと生姜の香りが漂ってくる。
生姜の味が適度に効いた濃口醤油の、とても旨みを感じるスープ。
ツルリとした少し平べったい少しモチッとした食感の縮れ麺にスープが良く絡む。
麺からもスープの生姜の味を良く感じる。
具材は、2種類のチャーシュー、シナチク、青菜、小ナルト1切れ、小海苔1枚。
冷房の効きが弱く店内は結構暑かった。店内北側がエアコンが効いているみたい。
☆4.0
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