2012・1・25（金）…赤磐特産館アグリらーめん茶屋＠赤磐市「赤磐朝日米ラーメン」

　それから、赤磐市に来たのでってことで、「道の駅」ならぬ、「あかいわ米の駅」へ。

　赤磐商工会がやっている、赤磐の朝日米を中心とした特産品を扱っているところ。名称は「赤磐特産館アグリらーめん茶屋」。

　ここで「赤磐朝日米ラーメン」（400円）を食べた。

　小麦粉を使わず、地元産の朝日米で作った麺を提供している。

　食券は隣の特産館で購入する。セルフのお店。

　スープは、濃口醤油のスープ。

　麺はかなり柔らかめに茹でられており、米粉なので、期待していた歯ごたえなど感じれなかった。

　具材は、チャーシュー2枚、シナチク2本、ナルト1切れにもやし。

　ラーメンを作っているのは、いかにも近所の…

　パンフレットには「研究を重ね、お米の美味しさを余すことなく引き出した米粉麺です」とあるが、麺は要改良だと…

　このお店の前に特別美味しいラーメンを食べてしまったこともあるが、全体的に、物足りなさが残った一杯でした。
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　木造りの客席

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