今日の昼食は、富山市にある、㈱五万石千里山荘が販売元の「越中八尾のそば 風の盆」を調理して食べた。
ツユは、イオン㈱のPB商品であるトップバリューブランドの「だしの旨み そばつゆ」(ストレートタイプ)を使用。
ザルそばで食べようと思っていたが、茹でている途中に麺がとても短く切れてしまったので、ツユをぶっかけて。
ちなみにそば粉よりも小麦粉の配合割合が高い麺。
蕎麦を食べたって気になれなかった一杯でした。
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