2014・8・25（月）…富白＠台東区台東「鶏塩拉麺」

　それから少し時間を潰して、台東区台東にある富白で「鶏塩拉麺」（680円）を食べた。

　香味脂が多く入っているが、さっぱりとし、旨みを感じる澄んだ塩味スープ。

　澄んだスープは、さっぱりながら旨みを感じることのできるスープ。

　少しモチットした食感の細麺がスープの旨みをとてもしっかりと捕らえており、美味しく食べることができた。

　具材は、小さめのチャーシュー3切れ、小さなつみれ4個、磯海苔。

　☆4.0

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