2016・3・12（土）…九州男味らーめん四郎「らーめん四郎」

　今日の昼食は、香川県宇多津町にある㈱久保田麺業が製造元で福岡市にある「九州男味らーめん四郎」が販売元の「らーめん四郎」を調理して食べた。

　黒マー油の浮いた濃い豚骨スープ。とても旨みを感じるスープ。

　麺の茹で加減は前の2回失敗しており、今回は40秒でちょうどいい感じに仕上がった。

　極細の味わいのある麺がスープをよく吸い取っており、麺とスープとの相性も良いと思える。

　満足の一杯でした。

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