2022・11・2（水）…「ラーメン山岡家 岡山奥田店」＠岡山市奥田「ネギチャーシュー麺（醤油）」

　今日の昼食は、岡山市奥田にある、全国展開をする家系ラーメンのお店「ラーメン山岡家　岡山奥田店」で「ネギチャーシュー麺（醤油、中盛り）」（1,050円＋130円）を食べた。

　香味油の浮いた濃厚であるが家系ラーメンにしてはちょっとあっさりめの、ほんのり旨みを感じるスープ。

　モチッとした食感の中太麺は、家系の麺としては少し細め。

　具材は、脂身少なめながら美味のチャーシュー5枚、ほうれん草、大海苔3枚、白長ネギ。

　白長ネギと麺を一緒に食べると旨みが増すなって思えた。

　☆3.5

.

.

.

　麺

.

　　～「家系ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/1453kan.html