「麺ライフ」の日記

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2022・11・1(火)…「利尻らーめん味楽」@岡山天満屋・第51回北海道の物産と観光展「焼き醤油らーめん」

2022-11-01 13:34:31 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山天満屋で開催されている「第51回北海道の物産と観光展」の会場で。

 北海道利尻町から「利尻らーめん味楽」の「焼き醤油らーめん」(1,000円)を食べた。

 とても旨みを感じる飲みやすい濃口醤油のスープ。

 麺はいたって普通のツルリとした縮れ麺。

 具材は、脂身多めの美味なチャーシュー1枚、穂先メンマ1本、キクラゲ、大海苔1枚。

 ☆3.5

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