「麺ライフ」の日記

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2020・8・3(月)…「町田商店 岡山平井店」@岡山市中区平井「ラーメン」

2020-08-03 16:20:16 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区平井にある、「町田商店 岡山平井店」で「ラーメン」(720円)を食べた。

 家系ラーメンのチェーン店。油の量少なめで注文。

 ライスか0.5玉増量が無料とのことで、ライスをお願いした。

 ちょっと濃厚でとても旨みを感じる豚骨醤油のスープ。

 まさに家系ラーメンのスープだなって思える濃厚なスープ。

 しっかりとした麺にスープが良く絡んでいる。

 少々しつこさを感じるが、ライスのおかげでそのしつこ感が薄れる。

 具材は、トロリとしたチャーシュー1枚、うずらの玉子、ほうれん草、大海苔3枚。

 ☆4.0

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