2016・3・14（月）…クラタ食品㈱「岡山中華そば」

　今日の昼食は、福山市にあるクラタ食品㈱が製造元の「岡山中華そば」を調理して食べた。

　魚介系のダシがとても良く効いた豚骨醤油のスープ。

　加水率の低い麺がスープを良く吸っているが、味わいのある麺とスープが若干けんかをしているなって印象。

　でも、麺、スープそれぞれがレベル高く、美味しい一杯でした。

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