今日の昼食は、倉敷市新田にある、「かっぱ寿司 倉敷店」へ。
寿司の他に、「えびそば一幻監修 海老ラーメン」(421円)を食べた。
ほんのり海老ダシの効いたスープ。
海老ガラなどを揚げたようなピンク色に近い色の薬味が浮いている。
麺から海老ダシの味を感じることができた。
麺の量は少なめ。
具材は、美味の味玉とチャーシュー2枚。
この手のお店で提供されるラーメンとしてはまずまずかなって印象。
☆3.5
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