2023・8・4（金）…おたやん食堂＠倉敷市玉島「からす天狗黒焼そば」

　少し用事を済ませてから、倉敷市玉島にある、「おたやん食堂」で「からす天狗黒焼そば」（650円）を食べた。

　鉄板テーブルの上で調理をしてくれる。

　黒茶色のしっかりとした麺。

　オーソドックスであっさりとしたソースの味付け。

　具材は、豚バラ肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ。天カスも入っている。

　麺、具材、ソースのバランスが取れているなって思えた一杯でした。

　☆4.0

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