2023・8・4（金）…ときや＠倉敷市玉島長尾「マーラーメン」

　今日の昼食は、倉敷市玉島長尾にある、「ときや」で「マーラーメン」（850円）を食べた。

　マー油、ラー油を配合した真っ黒なスープ。

　飲んでちょっとしてから強い辛さと感じる。

　しっかりとした麺からスープの辛さと、ほんのり旨みを感じる。

　その逆で旨みを強く感じ、辛さがもうちょっとマイルドだったらいいのにと思えた。

　具材は、脂身少なめの大きなチャーシュー1枚とシナチクともやしが少々。

　☆3.5

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　麺

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