珍しい!!
三枚におろした天然のブリが塊りのままパック入りでありました。
珍しい!!
すぐにメニューが浮かびました(笑)。
買ったその日は～ブリごはん!! 一瞬だけ湯通しをして炊飯器に
入れただけですが、おしょうゆとバッチリ☆
ブリの香りが立つ良いダシが出ました♪
もうひとつは～(翌日に) 焼いて食べよう!!
以前にいただいた大切なレシピを取り出して(買ったその日に)
マリネしておきました。
よく馴染んでいるよう♪
ブリ、レシピでは焼く前にレモン汁であえるのですが、カボスを
お土産にいただいているのでカボスで代用。
焼き汁も吸ってほしくて…茹でたじゃがいもと一緒にオーブンへ!!
粗塩とカボス、マリネ液も全部が完璧っっっ!!
焼いただけなのに～すごく美味しくってごめんなさい(笑)。
Aug 29.