我が家には立派なフードプロセッサーが1台あります。
刻みはもちろん、羽を換えれば撹拌、スライス、などなど多様に使えます。
しかし・・・なぜかワタクシフードプロセッサーを洗うのがキライ。
めんどうくさい。
なので
みじん切り・ひき肉は包丁でたたきます
FPを使うのは煮込んだトマトソースを滑らかにしたり、バジルソースを作る時くらいでしょうか?
とはいえ、みじん切りはともかく、ひき肉作りは時間がないときには困りもの。
ということで考えに考えて探しに探して(そんなでもないけど)ハンドブレンダーという
候補もあったのですがこれを買いました!
Russel Hobbs(ラッセルホブス)ミニチョッパー
イギリスの有名家電ブランドものだけどMade in China
連続回転は1分以内
刃のついた軸はちょっと安っぽくて不安げ(部品として別売あり)
粗挽きなどの別はなし
とまあ、融通はあまりききませんが付属品使用で泡立てもできますし
=たぶんしないけど=価格を考えれば十分
洗うのもFPよりはちょっとだけ楽・・な気分
なにより気に入ったのが受けのケース部分がガラスというところ
重たいですが重い分安定感があるしキズがつきにくいので衛生的です・・と思う
なんだかナントカショッピングみたいになってしまいましたが、ますます出番が減りそうな
FPを思うとちょっと後ろめたい気分なのでした。