寒い・・・

今朝はえらく寒くて・・・

エアコンを入れて１時間以上たってもちっとも部屋は暖まらず、
ＴＶでも天気予報は一日どんよりの寒い状態だと。

そんなに今日は寒いのね。
こんなにエアコンが利かないほどなんだもの。
あー、エアコンのフィルターもしばらく掃除してなかったっけ。
そのせいもあるのかしら？
掃除しなくちゃー


出かけるときにエアコンを切ろうとリモコンを手にとると


。。。寒いはずだわ




「冷房」



+ + + + + + + + + + + + + + +
今日のお茶のお稽古/お茶菓子は明日アップします。

めずらしく燗酒

オランダから送られてきたチューリップの球根が芽を出しました。
こんな寒い中、ちゃんと育っているのね。　頑張ってきれいな花を咲かせてね。

さて、今日はいきつけである関内の「濱庵」に、遅ればせながらの開店一周年祝いと新人さんお顔うかがいに行ってきました。

お通しはバイ貝（たぶん）の煮たもの

「何にします？」
と言われて今日のオススメを見て
「片っ端から全部」
と・・・


お刺身ちょい盛り
鳥わさ
鳥取直送蟹ミソの甲羅焼き
もさ海老塩焼き
ホタルイカ素干し
鮎一夜干し

「だめだよぉ、こんなお酒飲め飲めのメニュー並べちゃあ」
ねぇ、これじゃ明日の二日酔いまでメニューに載りそうだよ。

「そりゃ酒飲ます店だもん、飲ましてなんぼだからねー」
はい、ごもっともでございます。

ミニ卓上コンロで炙りながらの蟹ミソ甲羅焼き
これはやっぱり燗酒よね。

ちびちびとミソをなめながらお酒を・・・親父だぁー
最後は甲羅にお酒を注いで・・・んー、たまりませんなあ。

あ・・・写真？　飲むのと食べるのに夢中で。。。

すじ肉煮込み２

土曜の夕方から日曜の夜まで何度か火を入れて、できあがり。

お肉がとろけるようにおいしかったです。



ただ・・・いつものことですが、主役の肉より野菜の方が圧倒的に多い、我が家の場合。
おーーい、お肉はどこだ～～～

前沢牛煮込み

土曜日はお買い物がてら外でランチ。

牛肉のトマト煮込みを食べたんですが、で早速「これうちで作る」とスーパーで前沢牛のスネ肉を買いました。

こういうとき、普通は「今食べたばっかりだからやだ」というんでしょうが、ダーリンは非常に協力的で助かります。（というより無頓着なのか？）

材料は主役の前沢牛スネ肉、じゃがいも、タマネギ、ペコロス（気分で入れちゃいました）、ニンジン、しめじ、セロリ、新ゴボウ（冷蔵庫に残ってたので無理矢理）、ブロッコリー、トマト缶、コンソメです。　

おいしいもののためならば・・・

気仙沼からの直送牡蠣です。
滅菌海水で洗浄されてますので生食でも安心、だそうで。

まずはたわしで殻をきれいに洗います。
（気持ち悪いもんがたまについてたり・・・うえっ）
ケチって軍手を牡蠣を持つ片手しかしてなかったのでたわしを持った方の右手は無数のかき傷が。　

ですが、食べるためなら傷が痛いのなんのって言ってられないわ（当然食い気の勝ち！）と、３２個の牡蠣をあけまくり・・・

途中ダーリンが参加するも身が粉砕された蛎殻だらけになり一つめであえなく撃沈しました。　（口ほどにもないやつめ）


わたくし真剣にやりすぎて酸欠しそうでした。


２０個ほどを生で、残りはバターとニンニクスライスを乗せて焼き牡蠣（半蒸し状態）で完食致しました。　ワインは「牡蠣にはやっぱりシャブリ」ではなく「ソービニヨンブラン」、おいしゅうございましたわっ♪


今回へんてこなのが３つ程、身がクラゲのように透明で水ぶくれのぶよぶよ状態なんです。気持ち悪いのでそのまま置いといたら水分がたくさん出てえらくちっちゃくなっちゃった。こんなの見たの初めてです。　

殻を開けてしばらく置くと水分が出て縮むことは多いですが他にもけっこう縮み具合の大きいのが多かったのでちょっと損した気分。
（３０個も食べて損した気分もないものだ）

今度は他から取り寄せてみようかな。（まだ食べるかー！？）

イナバウアー

残業中の上司がオフィスのイスに座ったままぐぅーっと背をそらして


伸びをしながら一言



「イナバウアー」



・・・不覚にも笑ってしまった



+++++++++++
自分で言う分にはいいですが、人が伸びをしてるときに言うのはやめましょうね
脱力して「伸び」が不完全燃焼状態になりますから


ちなみに、「体を反らす」のも、「伸びをする（論外？）」のも決してイナバウアーではなく、Wikipediaによると

「片方のひざを曲げ、もう片方の足は後ろに引いて伸ばした姿勢で、両足のトウを外側に大きく開いて横に滑る技である。上半身をそらすことはイナバウアーの要件ではないが、上半身をそらすことが多い。」だそうです。　

それ、ゴミです・・・

忙しいーーーーー！！

めずらしく仕事が忙しくあたふたとしているとき上司が、

「○○くん、メール打ってたらなんか変なキー押しちゃったみたいでこの"点"が消えないんだよ」


この忙しいときに・・・と心の中でボヤキながら
「どれですかー」と見に行くと



・・・・・　画面の点というのを見て「目が点」

「あのぉ、これゴミついてるだけですけど」

やってらんないわ

生しらすの佃煮・・・明日は牡蠣だ～♪

女子フィギュアスケート、しーちゃんきれいだったねー。いい笑顔だったねー。
金メダルおめでとう♪


さて、写真はいただきものの「生しらす佃煮」胡桃入りです。
生のしらすを味付けで炊いてるそうで、北海道のお土産です。
そういえば、「くぎ煮」っていうのあるよね、あれと同じかなー

胡桃がけっこうゴロゴロ。　これがまたおいしいのよね、胡桃好きの私としては。

ダーリンは胡桃はあまり好まないのでさりげなくしらすばかり食べる。
私は胡桃を拾って食べる。

うーーん、すばらしいコンビネーション。


明日はお取り寄せの牡蠣が届きます。
軍手とたわしを１００均に行って買っておかなくちゃ！

明日に備えて今から手を鍛えておくかなー（ウソ）
余談ですが、会社の私のPCは「かき」を変換すると「牡蠣」になります。

＝＝本件につき、牡蠣の依頼がありましたのでよろしくお願い申し上げます＝＝
＞＞「牡蠣」依頼されたってねぇ
ここは養殖場じゃない、っつーのと自分でツッコミ

仕事中笑いを押し殺すのに苦労すること度々で・・・

早起き・・・するべきか

明日・・・んにゃ、もう今日になっちゃった。

一番メダルが期待される女子フィギュアスケートのフリー演技が早朝放送なのよね。

起きようと思えば起きられる時間

でも・・・１分でも長く寝たい朝


どうする？
私が見ていてもいなくても結果は同じに出ることはわかってる。
でも、見たいよねぇ。
応援したいよねぇ。
手に汗にぎってドキドキしながら見守りたいよねぇ。

でも、やっぱり眠いのよきっと。

こんなこと書いてる間に早く寝れば早く起きれるでしょ。
・・・それもわかってるのよ。


はい、寝ます。
起きれるかどうかは別にして。
とりあえず寝ます。

おやすみ～

お気に入り♪

日本橋高島屋＝グラマシニューヨークの「ウォールナッツファンキー」

ナッツ＆キャラメルがウェハス生地のケースに乗ってます
見かけはどうでもよい（といっちゃ失礼だけど）ありふれたお菓子

キャラメルがベタっとしてアーモンドが出しゃばって・・・

と思ったら


え？え？　違うーーーーー！？？？
一口食べたら全部がサックサク

とっても軽い食感で、ナッツもキャラメルもみんな調和して一つのものになってます
これ、クセになるぅ

実はこのお菓子、ギフト用のセット物に入っていて単独ではなかったんですが、私みたいにこれにハマって「これだけ欲しい」というリクエストが多く、ついに10個入りパックを作ったのだそうです。

５センチくらいの大きさのウォールナッツファンキーが個別包装で袋に10個入って税込み６３０円