花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

とにかく日々の無事を願って慎重に

2011-11-30 | 週末ごはん・お酒

毎日を無事に過ごすということはあたりまえのようでいて実はとても運が良く、奇跡の連続なんじゃないか?と思うのです。




ただ単に私が「人並み外れて注意力が欠如して運動神経が鈍い」からなのかもしれませんけど。




だってね。。。。

歩道橋の階段、あと3段ってところでまた落ちたものですから。



不幸中の幸いで、まだぐるぐる巻きの包帯とそれを隠すための日々パンツ姿で守られた私はスネのかすり傷と腰の打撲と
脱臼で以前痛めた肩の筋肉痛程度で無事です。


↑これを無事と世間で言うかどうかは??



だいぶ調子が良くなってきたので「階段も駆け下りられるようになったし~」なんてまったくのアホです。


その歩道橋、最後の3段だけが石混じりのコンクリートで狭く滑り止めもついていないケチったような作りになっていて
「あ、ここ落ちるわ」っと寸前に予感していたんですが足が止まらず前方に倒れました。


顔が無事で良かった!!




ほんと、私どこかおかしいんじゃないか?とも疑いましたけどやっぱり運動神経の低下なんでしょうか?
しばらくは慎重にって思っていたのにこれですから、これからは一生より慎重に歩かなくちゃいけないですね。


でも、人の集中力や注意力なんてそんなにずっと持続できるものじゃないですからきっとまたやるでしょう。






いっそ受け身の練習でもするかな?






さて、「週末ごはん」です。



ダーリンがいぬ間の・・・



豚レバーの豚肉包み焼き






おまけのきのこマリネ・ドライトマト風味





ダーリンが内臓系は好きじゃないので、おでかけの隙に1人レバー♪

豚レバーは血をきれいに洗って白ワインとワインビネガー・塩胡椒でマリネしてあります。
薄切り豚でくるりと巻いてさらに表面に塩胡椒してフライパンでじっくり焼くだけ。


豚肉の香りの中にムホッと来るレバーの香り。
うっふっふ~~~ん♪

これが苦手という人がいるのだからもったいない。


同窓会

2011-11-28 | 週末ごはん・お酒

昨日はお天気も良く髪もくるくるで思い通りだったんですが、今日はよれよれになってます。





さて、週末は高校の同窓会に行ってきました。


もちろん捻挫で包帯ぐるぐる巻きの足じゃかっこわるいので軽くテーピングだけで行きましたよ。
次はいつあるかわからない同窓生との再会の印象が包帯ぐるぐるじゃあまりにも気の毒でしょ?



前回の同窓会でもそうでしたけど、私ってば本当に失礼な友達がいのない人で同じクラスだった人をおぼえてなかったり。。。

おそらく幼稚園から小中高同じ学校だったらしい人まで「ごめん、わからない」といった調子で。


あー、これは対男性のお話ね。
女性はごく一部同じクラスになったことのない人で思い出せない人はいたけどほぼすぐにわかりました。

もともと男性と話すの苦手でしたから、いつも女子とばかりいたような気がします。
そういう趣味じゃないけど。



重たい卒業アルバムを持ってきてくれた友人がいまして・・・



私の写真ってばもう





地味


絶対「クラスにいたっけ?」的存在な子にしか見えません。
実際さほど目立たなかったんですけどね。



それでも女性から「変わらないねー」という声が多いのは相変わらず今も地味ってことでしょうか?

ふむ、もちっと派手にしなくちゃいかんのかしら?




男性からは「誰?」みたいな反応が多々。


つまりは、女性はお化粧や髪型もすべてその素を見抜いてるってことでしょうね。
男は化粧や服装の雰囲気にだまされる?



昔の卒業アルバムって個人の写真は白黒で証明写真みたいに固い顔でしたけど今はどうなんですか?
もっと笑顔で写りたいよねー。




卒業以来ン十年。
同窓生結婚をしていたご夫婦にびっくり!


今から同窓会結婚なんてのは年も年だしもうないでしょうけど(とも言えないか?)同窓会不倫なんtねTVドラマのようにあるんでしょうか?

なんてよからぬことを考えてしまいました。
まあ、そんな話題も冗談で出ましたけど、今更そんなのめんどうくさいという思いが大半なようで。



自ら飛び込みたがる人もいるかもしれないけど、めんどうくさいことはご免だと思いながらも落ちるのが恋? 
不倫は困りものだけど現在独身もけっこういる中・・・恋が芽生えるなんて話はないかしら?


なんて、人ごとなので勝手に期待してみたりします。
次に会うときに何か起きているか???




私はといえば、女性何人かと「飲みに行こうねー」とメールアドレスを交換したものの。。
こういうのってそのとき何日って決めちゃわないと実現しないんですよね。

ちゃんと連絡しなくちゃねー。






では、「週末ごはん」です。

飲みに行けないのでまじめに毎日家事をしておりまして、手が荒れて悲しいです。







満願寺チーズ焼き




満願寺を半分に切ってモッツァレラなど溶けるチーズとカットして塩をふりしばらく置いて水気をとったプチトマトを乗せてグリルで焼くだけ。

チーズは粉チーズでもOK。

簡単おつまみです。



飲みに行けなくても家では元気にしっかり飲んでます。


久しぶりにパーマをかけてみた

2011-11-25 | 週末ごはん・お酒
それでも女・・・




いきなりこんな書き始めでは、「何?どうした?意味がわからないぞ」と思われるでしょうが。

花より団子

色気より食い気

男よりおいしいお酒


いきつけのお店の「こんなものが入ったよ。今日はこんなの作ってるよ。」というお知らせにすぐさまくいついて飛んでいってしまい

そして帰りにコケて捻挫をしたり

たまには階段から落ちてみたり



ほぼ飲んだくれのオヤジ・・・と言っては世のオヤジ様方から勝手なイメージで見るなと叱られるだろうけれど。



そんな私でも一応女を捨てているわけではなく。
お天気のいい朝にはカーラーで髪を巻いてみたり、人目には変わりなく見えてもその日の服装や髪型が気に入らないと
なんとなーく一日気分が上がらなかったりするわけで。


つまり、中身がどうにもならないんだから見かけだけでも多少なりともまだ女に見えるようにと(これからどんどん女性ホルモン減少して
見かけも男性化してくるからね)小さな抵抗をしているのです。



というわけで


二十何年かぶりにパーマをかけてみました。

でも、あんまり変わりません。
イメチェンになってません。


イメージしていた「フワくるロング」というよりは「よれよれ」です。



スチームパーマっていうんですか?
頭を分厚いシャワーキャップのようなもので包み、まるでスタンド型掃除機みたいなスチーム機械のホースをキャップに差し込み
蒸気を送り込むんです。

まるで人間小籠包?
小籠包じゃなく豚まんだろうという声も聞こえそうですが、ここはその、まあ。。。


鏡に映った姿はお笑いな光景です。

頭(キャップ)のつなぎ目から蒸気が細く勢い良くもれて上がっていくのがどうみても怒って頭から機関車のように蒸気出してる
っていうマンガにしか見えないんです。

自分だけものすごくウケてました。


カット&カラー&パーマで3時間強。
くたびれましたわ。






さて、「週末ごはん」です。






和風ビーフシチュー

鰹&昆布の和出汁と薄口・みりん・酒で牛スネ肉をあっさりと







残ったスープがもたいないので
牛の旨みが入ったスープでこんにゃくを炒め煮

うちでは最近ちょっといいこんにゃくを買って
単体で炒めたり煮たりするのが流行っています







包帯の巻き方が上手だって・・・

2011-11-22 | 週末ごはん・お酒

軽い捻挫とはいえ、まだ足に包帯ぐるぐる巻きです。


自分で包帯まき直して接骨院に行ったら「包帯巻き方うまいですねー!」と感心されました。
慣れてる(イコール年中怪我してる?)ってわけじゃないですからねー。




うれしいような?うれしくないような?

おまけに「脳の検査は受けたことありますか?」と。
どうやら今年階段から落ちたなんて余計な話をしたものだから、脳を心配してくれたようです。



脳はたぶん大きな問題はないです。
先日MRIもMRAも受けたばかりですから。

能力は大きな問題を抱えているとは思ってますが。


ようするに、

注意力散漫で
そそっかしくって
反射神経が鈍くて

老化現象も出ている


ってことですね?



さっき、包帯の巻き方はこういうんだっけ??とネットで検索したら、すね毛だらけの男性の足に包帯巻いてる写真が出てきました。
どうでもいいことですが、やっぱり女性の美しい足の方が見ていて気持ちいいと思います。





さて、全国の居酒屋(バーその他)の皆様。
しばらく飲みに行けませんが私の顔、忘れないでね。


お店に行けないので飲んでないのか?というとそんなわけはなく、家で飲んだくれてます。

先日、接骨院で小耳に挟んだんですけど捻挫でも腫れがあるうちはお酒は飲んではいけないとか。
お酒飲んだらあったまっちゃいますから何のために冷やして治療してるのか?ってことらしいです。


遅いよー、もう飲んじゃったもん。
しかもたんまり♪

飲んじゃったものはしょうがない。




では、たいしたもの作ってませんが「週末ごはん」です。




味つき京芋揚げ




京都産ではなく宮嵜産でも京芋です。
おいしいですよね~~♪


和のお出汁で薄味に煮てからオリーブオイルで色づく程度に揚げています。
和洋折衷のお料理。


というよりは、

たくさん煮て残ったものを揚げてちょっと味を変えてみたものです。

煮ただけもおいしいし、揚げてもまた別のおいしさ。



おいしいの後は痛かった

2011-11-17 | そと料理・お酒

BEAUJOLAIS NOUVEAU解禁日ですね。
もうすでに深夜の解禁をもっていただきました!という方もいらっしゃるようで。

私も昨夜いただきました。
いただいた=飲んだではなく、もらったということです。

とりたてNOUVEAUに興味があるわけではないですが話題のものですから買おうかどうしようか?
と迷っていたのでこれでとりあえずはオッケー。



でも、でも、昨日はそんなことどうでもいいことで。




うふふ・・・
なんでしょうね?




わかります?




白い宝石~~♪



もう笑いが止まりません
ンフーーーっと鼻に抜ける香り

たまらんっ











そして
クラテッロ・チッチョリ・コッパ・サラミ

これだけあればワイン3本は空いちゃいます
(キャパ的に3本は飲めないけど)





そして・・・飲み過ぎて帰り際コケて足首軽く捻挫した模様。
いい年していい加減にしろ、私。

みなさまご心配おかけしました。


不幸中の幸いというか?手に持っていたワインとバッグに入っていたカメラもタブちゃんも無事でした。

痛いのは私だけ。。。



twitter/facebookにトリュフの画像なんてアップしたから見た人に祟られたか?






今週中はまだ食べられると思いますが来週はもうないかなー?
お店は・・・例のあの店です♪

うふふ
こっそりとね。





ということで、今夜は大人しく帰ってNOUVEAU飲みますかな。

皆様、NOUVEAUには何を作ります?

うんなん百薬(雲南百薬)/業務連絡

2011-11-11 | 週末ごはん・お酒

まずは業務(?)連絡です。

携帯電話を本日携帯しておりません。(←忘れたってことですが)
ですので、ケータイでの通信ができませんので何か連絡事項がありましたらTwitter/Facebookにお知らせくださいませ。

・・・っていってもTwitter/Facebookやってらっしゃる方にしか通用しないんだけど。
こちらのコメント欄にご連絡いただくって方法もありますね。


ってことで、Benさん明日どうしますー?
(手っ取り早く名指しですみません!)


フライング組6時半集合
遠方からのゲストは7時予定です。




さて・・・
私信を冒頭にすみません。




うんなん百薬(雲南百薬)ってご存知ですか?
雲南と名のつく通り、中国雲南省のものかと思ったら中国~沖縄に入ったという名前の由来な
ようで原産は南米だそうです。
和名はアカザカズラとか。

一見、食べ物とは思わない葉っぱですが見た目より柔らかで栄養価がとても高く、さっと湯がく
と粘りけが出る野菜です。

ツルムラサキ科らしく風味は少しツルムラサキに似た青臭さがありますが穏やか。

ほんとうにさっと湯に通す程度が良いようで茹でてしまうとふにゃふにゃにちぎれ安くなってしまいます。


本来は温かいところで育つ植物なようですが、これは銀座の山形プラザで売られていましたので

ハウス栽培なのでしょうね。






生葉





湯がいて鶏の香味焼きといっしょに



お味噌汁にも、おひたしにも、刻んで納豆と和えたり、いろいろ使えます。

収穫期は6~10月らしいのでもう今年は終わってしまったかな?






奈良旅行おまけの写真

2011-11-10 | 携帯投稿
奈良に行ってから3週間も過ぎてしまいました。



ので

何を記事にしようと思っていたかすっかり忘れん坊。



そうそう、神社仏閣を巡り手をあわせすっかり心は浄化されたか?というと

そんなわけはなく。



旅の途中もいろんなイライラを募らせて、帰ってからは旅の愚痴をまくしたてるという
まったく神も仏もお手上げな私なのでした。

精進は一升・・・いや違う、一生で悟りはまだまだ遠いようです。




写真は奈良でお茶をしに入った小さなカフェのテーブル。
そういえば、ハロウィーンってキリスト教とは無関係のものだったのですね。

てっきりアメリカから来たキリスト教のお祭りだと思ってました。

お祭りごとは大好きな日本人、カフェの様子もハロウィーンムードでした。
なんでも受け入れるのはいいところでもあるのだけど・・・日本のお祭りや季節行事も大切にしないとね。













手作りのかわいいポットウォーマー
てんとう虫は幸運を運んできてくれるのよね






通りすがりに入ってみた和菓子屋さん
人気店なのかひっきりなしに人の出入りがありました

私もお土産にお団子を♪



この旅行で一つ驚いたことがありました。

それは・・・

ホテルのビュッフェスタイルの朝食でアメリカンコーヒーを飲んだ父が
「ここのコーヒーは濃いな。ブレンドの方にすればよかったよ。」と。


おとーさん、一般的にはブレンドと言われるコーヒーの方がアメリカンより濃いんですが・・・


そんなかわいいすっとぼけな父の発言にびっくりした娘たちでした。


奈良(3)お寺巡り街歩き

2011-11-02 | 花・風景・旅・他

「江戸の敵を長崎で討つ」


絶対仕返しに喰ってやる


その言葉は意外にも早く実現したのでした。

奈良から帰った翌週、友人の店青山おばんざい食堂[ addu' mamma ]へ行くとメニューに珍しく「鹿」の文字。  


まあなんと、こんなに早くこんなところで恨みをはらせるとは。
奈良で私をおそって指を噛んだ鹿とは縁もゆかりもなーんの関係もない蝦夷鹿ですけどね。



おいしぃ~~~
鹿ラヴぅ♪
(蝦夷鹿は普段のメニューにはありません)







さて、いくつものお寺を回り仏像に手をあわせていると、それだけで心が少しばかり浄化されたような錯覚に陥ります。
ええ、錯覚だとわかっておりますよ。








薬師寺は東塔の解体修理中ということで
その姿を見るのはあきらめていたけれど






西塔と東塔と工事車両というちょっと変わった取り合わせの写真が撮れました






唐招提寺の敷地だったでしょうか?
敷き詰めたような苔に木漏れ日がそそいで
神秘的な別世界が広がっていました






元興寺
もうちょっと早い時期ならば桔梗がもっときれいに咲きそろっていたはず





80になった父は5年10年前よりはさすがに足は弱って速度もちょと遅くなり、階段は堪えるなと言いながらも
おどろくほど健脚で、ついつい労る気持ちを忘れがちになるほどです。

父を疲れただろうと気づかうふりをしながら実は自分がくたびれてお茶タイムしたり。








猿沢池につながる率川
舟を形取ったような中の島に
石仏がたくさん寄り添う






ちょっと早い七五三






石鹸問屋
古そうな看板です
今はもうやってないのかしら?





あんまり話題はもうないんだけどまだつづく