チキンと根菜のトマトソース煮込み

　おはようございます。7月1日の朝食を遡って書いています。ブログの更新がすっかり遅くなってしまいました。その間もいつもお越しいただき、本当にありがとうございます。 　この日の主役は、チキンと根菜のトマトソース煮込みでした。最近は省エネモードの冷菜が多かったので、今年3月4日以来、久しぶりに作りました。 　使った食材は、鶏もも肉、人参、玉ねぎ、ごぼう、トマトの水煮缶です。この一皿で主菜と副菜の両方 . . . 本文を読む