今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

スペイン風オムレツ

2014-04-20 | 朝食
 おはようございます。4月20日の朝食を遡って書いています。朝から出かけるにもちょうどよい季節ですね。

 この日の主菜は、スペイン風オムレツでした。具には、玉ねぎ、人参、ドライトマト、ほうれん草、ポテトを入れています。
 副菜は、人参、いんげん、ごぼう、ミニトマトを同じプレートに盛りつけています。野菜がやや地味ですが、必要なバランスはなんとかギリギリとれているでしょうか。
 スープと食後の果物はお休みしています。

 今日も元気に朝ごはん!

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 白えびたちのカルパッチョ | トップ | アスパラガスの豚肉巻き定食 »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (らいぐー)
2014-04-24 22:21:33
あ~~
やっぱりamabilisさんの御料理は

美しい~~!!!!!!!
おぉ!(* '∀'人)

これだけで10品くらい使ってますよね。
しかも彩りも忘れず・・・

私もせめて彩り頑張ろう。p(*^-^*)q がんばっ♪
返信する
理想は五味五色五法 (amabilis)
2014-04-25 08:20:19
らいぐーさん、おはようございます。
コメントありがとう!
思わず照れて・・

本当は五味五色五法の食卓が我が家の理想です。
朝は時間もないのでそのうち五色を優先して。

このスペイン風オムレツは
ブログを始めてからいろいろな方に教わりました。
本来の作り方をアレンジして
我が家では乾燥野菜も使うので
意外に早くできます。
なんだか、木洩れ日の一風景を食卓に切り取ったようで
朝から元気になりそう
返信する

朝食」カテゴリの最新記事