茶碗蒸しのセット

　おはようございます。2月13日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　 　この日の主菜は、茶碗蒸しでした。副菜は、レタス、千切りキャベツ、ミニトマト。手前のお椀には、ワカメのスープを。 　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

牡蠣グラタンのセット

　おはようございます。2月12日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　 　この日の主役は、牡蠣グラタンです。先日の北海道物産展で買ってきたものをオーブンで焼いただけ、とても簡単です。なんでも、東京農業大学生物産業学部オホーツクものづくり・ビジネス地域創成塾」から生まれたもので、牡蠣の他に玉ねぎ . . . 本文を読む

チキンカレー定食

　おはようございます。2月11日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　この日の主役はチキンカレーでした。副菜は、レタス、キャベツの千切り、トマト。 　手前には、根菜たっぷりのスープ。食後の果物には、リンゴとみかんをいただきました。ありふれたカレーも、こうして品数を増やしてひととおり揃えると、そ . . . 本文を読む

ポトフ

　おはようございます。2月10日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　 　この日の主役はポトフでした。ソーセージ、玉ねぎ、人参、大根、ごぼう、しめじ。豆苗、ブロッコリーを飾り。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。 　食後の果物にみかんをいただきました。 　手早く美味しく栄養バランス . . . 本文を読む

目玉焼き定食

　おはようございます。2月9日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　この日の主菜は、目玉焼きでした。蓋をして蒸らしたら、仕上がりが少しずれてしまいました。 　副菜は、サニーレタス、ミックスキャベツ、トマト、菜花。野菜ばかりのサラダですが、お花畑のようで楽しいです。 　お椀には、ワカメ、ネギ、し . . . 本文を読む

チキンカレー2

　おはようございます。2月8日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。 　この日の献立も、引き続きチキンのカレーライスでした。副菜だけは変えてみて、ワカメたっぷりスープでしっかり温まります。 　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

チキンカレー

　おはようございます。2月7日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　この日の主役は、チキンカレーでした。中に人参、玉ねぎ、ごぼうを入れています。副菜は、サニーレタス、千切りキャベツのサラダをいただきました。あとは温かいお茶で。 　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

鍋料理2

　おはようございます。2月6日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。 　この日は昨日とほとんど同じ、鍋料理でした。あまりにも同じなので、写真は撮りませんでした。その代わりに、名残のミニバラを。昨日はささやかに、お祝い事がありました。 　撮っていませんが、手早く美味しく栄養バランスよくいただきました・・今日も元 . . . 本文を読む

鍋料理

　おはようございます。2月5日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。 　この日の主役は、鍋でした。主菜は、豚肉でがっつりと。副菜は、レタス、菜花、大根、人参、しめじ、ごぼう。こちらもしっかりと充分にいただきました。 　食後の果物に、リンゴを。ささやかですが、大満足の朝でした。 　手早く美味しく栄養バランスよく . . . 本文を読む

チキンと野菜の定食

　おはようございます。2月4日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　この日の主菜は、唐揚げチキンと茶碗蒸しでした。副菜はレタス、千切りキャベツ、トマト。 　お味噌汁には、昆布、ワカメ、豆腐、しめじを入れています。 　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

海鮮のり巻きのセット

　おはようございます。2月3日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　この日の主役は、海鮮海苔巻きでした。玉子焼き入りのものを買ってきたので、結構おなかいっぱいになります。なぜこの時期に海苔巻きがたくさんスーパーでも売っているのか不思議に思いつつ、品揃えが豊富なので適当に選んできました。 　副菜 . . . 本文を読む

あり合わせの定食

　おはようございます。2月2日の朝食を遡って書いています。いままた繁忙期でブログの更新がずっと遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。励みになります。 　この日の主菜は、から揚げチキンでした。小さな玉子焼きを添えています。 　副菜は、筑前煮、トマト、レタスとミックスキャベツのサラダ。 　お味噌汁には、わかめ、干した小エビ、昆布、葱のお味噌汁を添えて。 　あり合せのおかずでま . . . 本文を読む

お刺身定食

　おはようございます。2月1日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期で、ブログの更新が遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。 　この日の主菜は、お刺身3点盛りでした。今回は、メバチマグロ、サーモン、真鯛です。 　副菜は、お刺身のつまと、お味噌汁に入れたたっぷりの野菜。お味噌汁には、昆布、わかめ、葱、菊菜、豆腐、そして春の期待を込めて梅の飾り麩を。お味噌汁にしては、特別な具材で . . . 本文を読む