カラダよろこぶろぐ

山の記録と日々の話

体質を考えてみる ダイエット編Ⅲ

2005-06-09 | カラダ

*****酵素は強い味方♪*****

食べたものがきちんと消化吸収されることは大変重要なことです。”酵素”は食物を分解し、消化吸収を助けてくれる頼もしい味方なのです。
消化吸収されなかった食物は体内で有効活用されずに、脂肪のカタチで溜め込み、太ってしまうのです。
栄養素が不足すると体内にある酵素も働けず、代謝機能が低下するのでもちろん脂肪も燃やしてくれません。

酵素は熱に弱いので、肉や魚に含まれる酵素は加熱処理で壊れてしまいます。その分を補うには食事量の半分以上を生野菜や果物にすること。でもそれはどう考えても無理。
対策としては野菜&果実ジュース。十分な酵素が摂取できます。ただし市販のものは加熱処理されているのでダメ。自分で作るもののみ有効です。
手間がかかって大変だぁ・・・そうです、楽をして痩せよう、と考える方は他の方法を選ばれては。
最近仲間ゆきえさんが資生堂の飲んで寝るだけ、というダイエット飲料のCMをしていますが、楽して痩せれるならアレはいいかもしれませんね。
私はもちろん巨人の星のおとーちゃんタイプなので、試していません( ̄▽ ̄)ゞ
どなたか試されたら教えてくださいネ。(爆)

話はそれましたが、もっと簡単に摂れる方法もあります。
代表的な日本食、納豆、豆腐、味噌などは麹菌という酵素がたっぷり。
乳酸発酵のチーズやヨーグルトもOK。
ただしナチュラルチーズかカッテージチーズ。プロセスチーズには含まれていないそうです。

これらの酵素の働きを高めるには、ビタミンやミネラルも同時に摂ること、よく噛むこと。
つまり、やはりバランスのよい食事を心がけることが健康&キレイを創るようです。


つづく・・・