一階と２階で店舗づくりの準備が同時に進行している。
２階では、ベトナム料理のメニュー作り。
キッチンで一所懸命ベトナム料理を作るスタッフ
近くのベトナム人留学生たちが集まってきた
一方、一階では、カウンターとステージ作り。
熊本から来た友人の大工さん。
カウンターの壁が出来上がってきた
こちらはステージ作り
ステージは常設型だから、
フリーステージとしてミュージシャン、パフォーマンサーなど自由に利用できる。
包丁の音と、電動のこの音が交差する。
最後は車座になって試食兼お疲れ様宴会となった。
２階では、ベトナム料理のメニュー作り。
キッチンで一所懸命ベトナム料理を作るスタッフ
近くのベトナム人留学生たちが集まってきた
一方、一階では、カウンターとステージ作り。
熊本から来た友人の大工さん。
カウンターの壁が出来上がってきた
こちらはステージ作り
ステージは常設型だから、
フリーステージとしてミュージシャン、パフォーマンサーなど自由に利用できる。
包丁の音と、電動のこの音が交差する。
最後は車座になって試食兼お疲れ様宴会となった。
Asay Kaji @asaykaji
