居酒屋大手のワタミがイオンモールプノンペン1階テラスアベニューに和食レストラン「和民」の1号店を開店しました。子会社のワタミインターナショナルと弁当宅配のデリズが、カンボジアで店舗運営を担う新会社を設立しています。資本金は50万ドル(約5千万円)で、ワタミが40%、デリズが60%を出資しています。1号店の店舗面積は約280平方メートル、客席数は142、メニューは刺し身やすし、天ぷらなどの日本食が中心で、客単価は1200円前後を想定しているそうです。
内装は、日本とは違って、アジアで展開しているお店と同じように高級感が漂います。刺身盛り合わせ(16.8ドル)と特選鮨盛り合わせ(12.8ドル)を頼んでみましたが、とても美味しく、コストパフォーマンスも良く、さすがに一日の長を感じさせます。お薦めです。ぜひお試しください。
Watami Japanese Dining
http://www.watami.com.kh/
https://www.facebook.com/Watami.kh
店内は高級イメージがあります。お客さんもお金持ちそうな方が多いです。
この値段でとても美味しいお鮨。一日の長を感じます。
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内装は、日本とは違って、アジアで展開しているお店と同じように高級感が漂います。刺身盛り合わせ(16.8ドル)と特選鮨盛り合わせ(12.8ドル)を頼んでみましたが、とても美味しく、コストパフォーマンスも良く、さすがに一日の長を感じさせます。お薦めです。ぜひお試しください。
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