函館駅前、WAKOデパートというデパートの隣にある「がごめ昆布 ねばねば本舗」というお店。
最近、函館の新しい特産品として定着しつつある、「がごめ昆布」を使った食品や生活用品を販売しているお店。
私も、がごめ昆布を使った食品は、納豆やお菓子など、色々と好きな物があるけれど、今回はこんなのを買いました。
がごめ昆布を加えた雑炊。
左から、プレーン味、みそ味、梅味です。
今日食べたのは、この梅味。
お湯で溶かすとこんな風になります。
緑色の細いのががごめ昆布で、普通の昆布とは全く違うネバネバ感が、何とも言えず好きだという人が増えているのです。
また今度、何か違う食品を買ってみようと思います。
