カスターニャ

ジョイアは、レストランウエディングで貸切
消去法で選択するというのは大変失礼ながら
カスターニャでランチ
売り切れとかブログに良く書いてるから
ランチで入れるとは思っていなかったけど
何とか6人待ちで、着席


サラダビーツが美味いなぁ

ピザは1000円のと追加200円のがあります
きのこのフンギとかちょっと高い具だと追加になるようです
クアトロフォルマッジも+200だったかな？
これはナポレターナで1000円也


デザートはジェラートが2種類
バニラのほうは軽く仕上げてあって
チョコのほうは濃厚　ここらへん上手いねえ
池波正太郎曰く"厨房が客席と同じくらいの店は美味いよ"
まあここやジョイアは厨房が広いですわな
タイルで飾られた、薪の釜を見ながら料理が来るのを待つのも、また楽しいです。
O平ちゃんが元気なのはいつものことですが、坂口さんがオープン当初からは打って変わって
昔のスタイルに戻りつつあります。再開したときはVer1.5くらいでしたけどね、
Ver1.00くらいに戻ってますね。仕事きついのかしら（笑）
新人ちゃん（男)も入ったようですが、テンぱった顔で、黙々と仕事してます
がんばれよ。
さてカメラの様子も確認したいし、ちょっと歩いてみますかね

デモさま
ワタクシもハンバーグは得意であります（笑）
その老舗洋食屋は、ひと夏、ワタシがハンバーグをあわせていたという
恐ろしい事実があります。（衛生的には気を使っておりましたが
看板メニューが2ヶ月目のバイトですよ（笑））