FORTY THREE-SEVEN

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衝突と見解とワタシ

2023-12-11 06:00:00 | ウマイもの
週末ランチはラシェットです
ああピンボケ
シャルキュトリー

薄く切ったバントレッシュがまたうまい

豚バラ肉の赤ワイン煮込み
マッシュポテトとリンゴ添え
牛のほほとか腿とかの硬いところを煮込むってのはよくあるが
豚バラを煮込むってのはなかなかなないんじゃないか
これが実に柔らかくうまみがあってよろしゅうございました
切った断面の画像撮っておけばよかった(笑)

メインにリンゴお付けしましたけど
デザート、どうします
どうしますよいうのはこのところ
デザートの本日のタルトがタルトタタンで
リンゴを使ったデザートだということなのだが
ここはシーズン中はタルトタタンを頼み続けるのだ(笑)
というわけで、デザートはタルトタタンです
クリームをホイップするのはゆうま君
ホイップしているときにリズムで料理の腕前が分かるぞ
ガンバレ(笑)
終わって街歩き
善光寺 びんずる市
今年最後の開催
今日は公園の方のみ
なにも買わないけど、楽しい
来年もまたよろしく

おまけ
ある安売りスーパーにて
10:30の状況

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