開票速報に蕎麦

　　　伸ばし　右の角処理いま一歩

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　本日は参議院選挙の投開票日に相撲名古屋場所のスタート、更にワールドカップの優勝戦と多彩な動きのある日だ、その参議院選挙の開票速報を夜中まで見るため蕎麦打ち・・・

　というのは冗談ですが蕎麦打ちはやりました、何たって朝から大雨でしたが、昨日までの草刈で疲れ果てている村長としては丁度よい休養タイム。

　午前中はゆっくりとしてコーヒー飲んだり・ネット見たり、午後になって気だるい体にムチ打ちって蕎麦打ち、実は乾燥し過ぎた蕎麦粉のストックがあり、もったいないので有効に使うための試し打ちを。

　　　包丁　右の束一度握ったので形が崩れました・・・

　乾燥し過ぎのシットリ感の全く無い粉ですから、通常の加水率では無理で60%くらいでまとまりはスルのですが、包丁を入れた段階でパラパラと短くきれます、味はいいのですがいかんせん切れすぎ。

　これが何とかならないものかと先般から色々試しています、シットリ感のある粉とブレンドして打つ、これはシットリ粉6割くらいで効果が出つかえます、そして通常は二・八蕎麦ですが三・七にしたら、つまり中力粉を30%にすると、何とかパラパラ切れにはならないですがやはり切れて。

　そして前回やって見たのが三・七蕎麦の強力粉、これは旨くまとまり切れもほとんどありません、今日はその続きつまり強力粉で効果があったので、量の調整　三を二・五にしたらどうなる。

　打ってみました1.2キロを、乾燥蕎麦粉900グラム・強力粉300グラム水570㏄で、これがいい感じに仕上がったのです、早速茹でて食べて見ると気のせいか少し腰が弱い感じ、しかしこれは使えそうです。

　更に二・八に近づくように、強力粉を減らして限界を見る手はあるのでしょうが、この乾燥し過ぎの粉　練習用に使うつもりなのでこれで十分。

　さて今夜は開票速報見ながら、酔い覚ましに　この蕎麦食べます。

山葵108日目

　　　山葵108日目　よさそうな株抜いて見ました、根はでているのですが葉が茂りません。

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　昨日の夕立?の後も頑張りました草刈、そして今朝からも　おかげで一巡まで後一息の進捗率80%というところ、しかしこれからが大変刈った草が下の田んぼの稲にいかないよう集めて運び上げないと。

　急斜面を草を集めて登ったり下ったり、これはホント草を刈るより余程キツイです、もう田んぼのある側だけやろうと割り切ってますが、全体やったら夕方までに終わらないどころかバテてしまいます。

　話は変わって試験栽培中の山葵、今年は半ばあきらめつつ、それでもやはり気になり昼過ぎ行って見ました、想像はしてましたが山葵床は汚泥で埋まりそう、水は流れているのですが敷き詰めた砂利が汚泥で見えなくなってます。

　　　汚泥で埋まった山葵床　窒息しそうと言ってます・・・水は流れてますが。

　当然山葵にいいはずはなく、吐息ため息状態でかろうじて生きている感じ、試しに1本抜いてみました、丁度108日目の山葵は根は以前と比較すると沢山でているのですが、その根や茎が汚泥の中にあり窒息状態。

　またドブさらいをして、再度植え替えれば1ヶ月ほど持つのでしょうが、もうしないことに、来年場所を変えて再チャレンジのつもり、それにしても山葵とはデリケートな植物ですねー。

　冷たい水が流れているだけでは駄目で、底に細かい土、汚泥が溜まるようでは駄目です、あくまでも清流が流れており底に堆積しない場所・・・・そんなところが我が布野ダッシュ村の敷地内にあればいいのですが・・・

　今年の晩秋以降、枯れ葉が落ちたら探索することに。

　さて15時過ぎました、昼休憩が終わり再び草と葛藤、今度は斜面登り・・・

夕立

　　　夕立　土砂降りの後の小雨、この後陽が照ります。

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　昨日はブログアップ後、ビッチリと18時過ぎまで草刈やりました、17時過ぎから雨がパラパラとふりだしたのですがものともせず、随分頑張ったのですが全体から見れば1/5くらいか。

　そして今日も朝から草刈やってます、曇りも雨が降りそうな曇りなので猛暑の感じは無いのですが汗ビッショリ、何が何でも明日の夕方までに一巡したいと頑張っているのですが、いくら焦っても思うほど進みません。

　そして夏場の農家昼休憩(午後3時ごろまで休む)をして再開と思いきや、突然の大雨しかも大粒でバケツをひっくり返したような土砂降り、もっとも土砂降りそのものは10分位ですがその後も小雨が。

　真夏の夕立のようですが、まだ梅雨が上がってませんので単なる土砂降り、先ほど雷がなり日差しも短い時間戻ったのですが、小雨はまだ降ってます、うーんこれってやはり夕立でしょう?

　今朝、草刈を始める前に、庭にスギナがはびこって勢力拡大を図っているのを阻止すべく、スギナを枯らす薬を試しに散布したのですが、この雨で流れておそらく効果はないでしょう。

　ブログを打ちつつ、横目で外を見て小雨が止めば草刈に復帰しょうと企む村長。

　スケジュール通りにならないのが自然・・・

タヌキ被害

　　　タヌキ被害　キュウリまでかじるとは・・・

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　朝から荷物を積み込み先ほど13時前に布野ダッシュ村に帰還、前回から10日ほどですが村の回りはすっかり草で覆われてます。

　女房殿が作ってくれた、弁当を食べるのもそこそこに野菜畑を見手回ると、何と!期待していたキュウリやらトウモロコシが、散乱しているではないですか。

　掘り起こした状況の無いこと、食べ方等からどうもタヌキの仕業のよう、それにしてもキュウリは少し大きくなった食べごろは全て、トウモロコシはは2本ほどと熟れたものはかたぱっしから食べたようだ。

　今までこの時期に生の野菜類を本格的に荒らされたことは無く、せいぜい秋の終わりに柿が熟して落ちたのを食べて掃除してくれると喜んでいたのですが、今年は春先低温が続いたせいか野菜の生長も悪く余程食べ物がないのでしょう・・・

　村長がわかっているタヌキの一家なら5匹はいますから大変、しかし関心ばかりしてはおれません、キュウリ等の野菜が出来ていると信じて持ってきてませんので、今度は村長がひもじいことに・・・・

　対策を考えたいのですが、ネットの目の細かいのを張る以外考えられません、当面草刈に忙しいので、キュウリとトウモロコシの大きくなるのを確認しながらの設置に、まさにタヌキとの化かしあい。

　とりあえずタヌキの被害をアップして、これから本格的に草刈を、天気予報では明後日の昼過ぎまで持ちそうなので、それまでに草刈の一巡と刈った草集め。

　さて、これから18時まで大汗かきます・・・・

七夕投票 布野ダッシュ村

　　　七夕　　期日前投票所の廊下に・・・

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　朝からドコモショップそして病院に回って、最後は市民センターで期日前投票、帰ってくると13時を回っていてもうヘトヘト、遅い昼食を済ませたら昼寝となり、明日からの布野ダッシュ村への買出しは女房殿にお任せ。

　ドコモショップには電池替えに行ったのですが、若いショップのお姉さんに「お客さんこの携帯3年2ヶ月使われてますねー、電池換えてもまたなることもありますから、この際機種変更されたらいかがでしょう?」と勧めれ。

　危うく「そうですねー」と言いそうになるのをグッとこらえ、いえまだ使いますから・・・
おじさんは若いお姉さんに弱いですから危ない・危ない

　その後の病院では中途半端な時間に着いたこともあり、待ちに待った挙句先生の診断は1分か2分、精算して薬局によって薬を頂いた時点でお昼になってました、しかし今日はいい話が　前回4月に血液検査をして頂いた結果が。

　なんと村長には始めての全項目基準範囲内、先生曰く血圧も良いし血液検査の結果は皆基準内100点ですねー、ホント今まで高かった中性脂肪やらコレストロールやらGTPやら、見事に基準内に収まってます。

　サラリーマン現役中は、蛋白を始めとして多くの突出値があったのですが・・・見事に基準内自分で信じなれない感じ、そう退職後すぐ保険の増口を申し込み却下された経験もある体でしたが。

　真面目に血圧の薬を飲み、アルコールを程々に?　そして何より効いたのは布野ダッシュ村での農作業で汗を流したことでしょう、もう一つ退職して仕事のストレスも無くなったこともあるのでしょうが、何はともあれ村長にとって嬉しい晴天の霹靂。

　最後に向かったのが尾道市民センターむかいしま、明日からの布野ダッシュ村行きの前に期日前投票をするため、昔の不在者投票と違い簡単です、受付で入場券を渡し「三次に百姓をしにいく」と理由いい、住所・氏名・生年月日を書いたら終わり。

　投票した候補者は、まだ選挙期間中ですからいいませんが、村長の少しだけ応援している某民主党の某さんに・・・・、今度こそ期待を裏切るなの怨念をこめて投票した次第。

　投票所の外の廊下には幼稚園児が作った見られる、笹に短冊等を付けた七夕が、あー今日は7月7日の七夕かー　

　どうも諸行事にも鈍感になりつつある村長のようで・・・

　投票行ってくださいよ。

陶芸 布野ダッシュ村尾道分村発

　　　久しぶりの轆轤　茶碗と片くち

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　昨日は蕎麦会・本日は陶芸と女房殿の「よくそんなに毎日あるねー」のイヤミをものともせず東奔西走してます、ついでに明日・明後日のスケジュールは明日はお医者と不在者投票、そして明後日からの布野ダッシュ村への食料買出し、そうです布野ダッシュ村に帰還します。

　　　午前中の方の作品　もう乾いて裏返してます。

　話を元に戻して本日の吉備焼き窯元での陶芸教室、3ヶ月ぶりに轆轤に復帰したのですがなかなか思うようにならず、元々体に染み付くほどやってないのに春から手捻りやってましたので・・・

　それでも何個か挽いていると何となく思いだしてくるから不思議です、今日は復帰の慣らしも兼ねて、茶碗・湯のみ・片くちと10個挽いて残したのは茶碗と片くち、そういえば「どんぶり」を友人から言われていたのですが慣れてから。

　その陶芸教室の先生の話によると、ここ1.2年景気低迷で生徒数がくしの歯抜けるように減ってきたのですが、つい最近から生徒数が少しづつ増えだしたそう、原因はとお聞きすると。

　定かではないが、「皆さん我慢に我慢の緊縮財政でやってきたが、我慢疲れしてもういいやとなったのかなー？」と「団塊世代の60才からの再就職先の退職（つまり最終的退職）によるのかなー」とのこと。

　どちらも、さもありなんの感ですが景気は色んな所に影響が出ています、折りしも参議院選挙、景気を回復させて新卒者の就職浪人が出ないような社会にしてほしいもの・・・

　まぁ難しいことはとりあえず置いて、陶芸の帰り際の話題は納涼会・・・昨日もどこかの蕎麦会で話題になってましたが、皆さんこうゆうことは好きなようで、陶芸の納涼会は7月16日に星の降る街「美星町」の山の頂ですることに。

　よくは解りませんが、その山の頂に焼肉店があり送迎付きだそうです、まぁ送迎でないと山のてっぺんでビールののめませんが、中身は参加してみてのお楽しみということに。

　どの会も納涼会と称する飲み&だべり会が好きですねー

　村長も好きですが・・・

蕎麦例会 布野ダッシュ村尾道分村発

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　今日は福山そば打ち同好会の例会、道場に到着すると外まで聞こえる大きな声がして賑やかなもの、最近男性のシニア会員さんが増えられて、男女比率も少し女性軍が多い程度、元々は女性のほうが多かったのですが。

　今日の話題をさらったのは、何といっても昨日の「豊平流そば打ち段位認定会」ついて、我々の会からも初段に3名挑戦し全員合格　大したものです、これで福山そば打ち同好会も初段5名・二段3名となり、会員の1/3の方が段位取得者に。

　その有段者の方が新しい方を指導するのですが、大げさに言えばマン・ツー・マンの指導体制が出来たことになり、会としては嬉しい限り。

　いつものことですが段位認定大会を受験する前には特訓、一番練習回数の多いＫさんは2週間で19回打たれたとか、その効果絶大で本日打つのを拝見するに歴然と進歩のあとが見えました、やはり回数ですねー

　更に合格すると自身がつき、今まで気付かなかったことが見えるようになる・・・とはやはり昨日合格者のMさんの弁、しかしいいことです夫々次の目標段位を目指して練習することは、その内一大勢力になりますよ・・・

　もう一つの話題は恒例の納涼会開催、とりあえず8月2日と日程は決まりましたが、場所や中身はあーでもない・こーでもないとなかなか・・・何しろ飲み会は好きでもアルコールが好きとは限らず飲めるのは少数派。

　カラオケ、おしゃべり、ワイワイガヤガヤがいい人と夫々ですから、しかし纏まりはいいですよ決まれば皆さん万難？？を排して参加されますから、これはいずれ紹介しますが。

　賑やかな例会も終わり大急ぎで帰宅、そう女房殿が本日打った蕎麦をお友達に差し上げるとかで待っているので、先ほど蕎麦と車ごと女房殿に引継ぎ終了。

　おかげで本日は早めにアップできました。

包丁箱完成 布野ダッシュ村尾道分村発

　　　早速、蕎麦包丁入れてみました・・・

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　昼前から昨日に続いて蕎麦包丁箱の組み立て、幸いにも天気予報に反して晴れてましたので、ミニログの前のデッキでゆったりと。

　昨日一枚板が無いため接着しておいた蓋側の上板、予想していたように継ぎ目がクッキリで面白くないのですが、長いクランプがなく素人芸ではこの程度と割り切ることに。

　更に仮組してみると微妙にサイズが合わないので、夫々1～1.5ミリ調整し後は木工ボンドで接着し夕方まで放置、先ほど触ってみるとかっちり接着しているようです。

　早速蕎麦包丁を入れてパチリ、サマになります、後は仕上げのサンドペーパーをかけて、ケースの中にスポンジを敷くだけ。

　続いては、女房殿のご命令で網戸の滑車の修理、先般から動かすたびに外れて困ってましたが、原因は解ってます下側の滑車というかコマがチビテしまって滑っていないのです。

　昨日、外してユーホーに部品を求めていったのですが、何しろ古くて合う規格品がありません、ここ1年くらいで建て替える運命にあるポンコツの家ですから、サッシを変える気は毛頭なく騙して使うだけ。

　そこで思いついたのが、他で使っていたやはり古いサッシの部品を取って使うこと、早速ばらしてみたのですが、当然仕組みも滑車のサイズも違います、ウーンどう騙して使うか考えに考えて。

　取り出した滑車についている金具をサンダーで飛ばして縮めて、ビス穴を開けてともかく取り付けてみました、留めビスが内側から見えるという不恰好なものですが、ハメテみると動きました、但し問題が。

　取り外して使えそうな滑車は1つだけ、もう一つはやはり磨耗していて使えそうにありません、更に他の部品取り考えてますが、方式がいちいち異なり使用できるかどうか・・・

　最悪は今日のやり方なら、ユーホーに売っている部品をカットして穴を空ければ使えそうなので、そっちにするかなやんでます。

　800円の出費に悩む村長。

　それにしても金属疲労だらけ・・・

包丁箱づくり 布野ダッシュ村尾道分村発

　　　部材カット　この包丁に合わせたのですが・・・

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　本日は朝型から断続的な雨しかもかなり強い降りだ、その雨の中ばぁさんを説得して女房殿とお医者へと送り出した、いつもなら雨が降っていると濡れるから行かないとのたまうのですが、今日は車で行くから濡れはしないと話すと、以外に素直に行くことに。

　昨日の久しぶりのディ・サービスへの通所といい、このところ調子がいいのか聞き分けがいい、今年で91才を迎えるので贅沢はいえませんが、体や頭が元気で長生きしてほしいものだ。

　さて、村長はと言うば、予定していた蕎麦包丁のケースというか箱作りに、先般の生舟づくりで自信が出来たわけではありませんが、お借りしている機械があるうちと、生舟づくりで方針変更し余った材料を活用するため作ることに。

　メモ書き程度の設計図？を元に、あまった桐板を次々裁断し、受け箱の部材・上箱の部材と準備したのですが、上箱の上板の幅不足、買いに行けばまた材料が余るので、少し冒険することに、つまり上板の幅の不足分をボンドで接着し作ろうというもの。

　　　上板接着中　クランプの長いのが無く縦方向が効いてません・・・

　接着して板を作ろうとするとピタッとならず、たいがい接着部分に隙間が出きるのですが、まぁ粉漏れ等の関係ない包丁箱ですからやってみることに。

　裁断・サンドペーパーによる磨きそして上板の接着で夕方に、接着した板が乾燥しないと出来ないので明日組み立てることに、雨の降る中、作業場の無い村長の家としてはミニログのベランダとドア付近の極小スペースで作業。

　おかげで腰が痛くて・・・・

　明日は晴れて広い場所で作業したいもの。

水道工事 布野ダッシュ村尾道分村発

　　止水工事完了　上のパイプは電源コードが入っており水道ではありません。

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　今日は昨日の疲れを取るべく午前中はネットや新聞を見ながらダラダラ、昼になってやり残している水道工事をやる気に、工事と言うほどではないのですが畑の真ん中に飛び出ている蛇口を撤去して止水するというもの。

　元々親父が生存中に親戚の畑を借りて、大掛かりに皐月の盆栽を作っていたのですが、その際散水するのにあっちこっちに蛇口をつけたもの、その後お返しする時整理したのですが残っていたよう、先般邪魔になって足が引っかかるので撤去してくれ・・・

　はいはいと受けたのですが、その後雨そして布野ダッシュ村、こちらに帰還しても連日何故かスケジュールがあり今日となったわけ。

　その宿題の撤去工事するための止水キャップを購入すべくユーホーに、行くと何と妹夫婦にバッタリ、まぁー寄りんさいやーと言うことで、妹夫婦と3時までしゃべってました。

　聞くと会社のほうは従業員と息子殿にまかし、暇でしかたなくて時間を持て余しているようだ、何か趣味とかやりたいことがないともたないよーといったのですが、そのしたいことが無い・わからない感じ、仕事・仕事で来たサラリーマンと同じ一種病気？ですねー

　村長からすれば、やりたいことが山ほどあり時間に追われているのに、もったいない・・・の感じ、人間思うようにならないものですねー

　そんなこんなで水道工事始めたのは3時過ぎてから、すぐ終わる予定でしたが掘ってみて、買ってきた止水キャップのサイズと違うことが判明、16ミリを買ったのですが20ミリのよう、慌てて買い替えに再びユーホー。

　　　これ撤去しました・・・・

　結局、ポンプに行っている電気のコードの処理も含めて、5時半までかかり先ほど終了、雨がパラパラと来て追われるような工事でした。

　これで宿題一つ終了。

　明日は蕎麦包丁の箱が作れればいいのですが・・・