チーズ・フォンデュ

三が日も過ぎると、ぼつぼつお節や和風お惣菜に飽きてきます。

そこで、



スイスから空輸して頂いたFondue「フォンデュ・フロマージュ」の封を切って調理しました。



といっても、実はすべてが入っているパッケージだったので、鍋に移して温めるだけ。それだけでは愛想ない気がしたので、スイスワインを鍋に少々追加しました。

フォークに刺してこの溶けたチーズをつける具として、バケット（フランスパン）、ソーセージ、ブロッコリを準備しました。



飲み物は当然、スイスの白ワイン（シャスラ）です。



家族で鍋を囲むと、団欒の雰囲気も一段と高まりました。