作り置きを食べる直前に、再び焼く。

高温５分水多めおやきを作り置きし、食べる前に高温2分焼くと少し硬くなるが弾力が同じでおいしい。

高温5分水多めおやきを曇空の下、干した。

午前中干しても、ほとんど乾いていないグニャグニャのまま。

雨が降りそうなので午前中でやめた。

食べる時あまり硬くなるとたいへんなので、2分焼いた。

ほんの少し硬くなり弾力が出た。

朝焼き5分、作り置きして夕焼き2分、昼がいらないぐらい朝たっぷり、焼き白菜も。

朝食。高温5分水多めおやき。有機醬油。

朝から乾して昼の状態、ほとんど変わらない。

昼食。

乾かした高温5分水多めおやきを2分焼く。

白菜を丸ごと、わかめも長いまま焼く。

生の薄切り大根に海の精有機醤油。

午後食。

大根、わかめ、ねぎ、ごぼう、海の精有機醬油のおでん。

夕食。

高温5分水多めおやき、長いままの焼きねぎ、海の精有機醬油。

丸ごと、長いまま、がおいしい。