くりまんじゅうの日記

世間より少し いやだいぶん遅れている
老シーラカンスです。

恵方巻2023。

2023-02-04 | 食物関係

節分に 恵方巻というのり巻き寿司を食べだしたのは いつからなのか
バレンタインデーに 好きな男にチョコを贈るように いつからなったか。

などは詮索せずに ほかのハヤリは抜かっても 食べることは忘れません。
ですが 最近の恵方巻は具材が豪華になり 1本が1,000円以上もします。

ならばヘタでも巻こうと YouTubeを参考に 中身を焼き肉・トンカツ
かにかま・玉子焼きなどの すぐに揃う 楽ちん恵方巻にしました。

1本に200㌘使い 3合のすし飯で 5本のり巻きが取れましたが 一本は
具材を詰めすぎ口が開いて失敗です。 年に一度では 匠になれません。

 
 

恵方を向いて 切らずに長いままで 黙って食べなければなりません。

らくちん巻きも悪くはないですが 古い人間ですから やはり昔ながらの
かんぴょうや椎茸を巻いた 田舎のり巻きが好きですねぇ
   

コメント (24)
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へんろいし饅頭。

2023-02-02 | 食物関係

久しぶりに『へんろいしまんじゅう』の前を通ったとき 営業中の看板が
ちらと見えターンしました。いつもは早々と売り切れますが ラッキーです。

子どもの頃からこの場所にある 山崎さんの『へんろいし饅頭』は店が新しく
立派になっていました。

 
 

へんろいし はここら一帯の地名で 名前の由来は店の前に お遍路さんの
道標となる石碑があるからで 29番札所国分寺は ここから4-500㍍先です。

  

5個入り税込み400円の嬉しい値段で やさしい甘さのあんがたっぷり。

 

何年か前ある会合で お茶と共に お皿に盛ったへんろいし饅頭が出ました。

おいしくて2個目に手を伸ばしたとき となりの青年が食べないことに気づき
「兄ちゃん もらいなさいや へんろいし饅頭はおいしいよ」と勧めたところ

「だいじょうぶです」と返事され   ん?  どうゆ意味?   要るのか要らんのか
ちんぷんかんぷんの婆さんは黙りました。

帰って若者に聞いたら 『ノーサンキューです』  とお断りの意味とのこと。
当時ハヤリの言い方だったようですが 今はその使い方も とんと聞きません。

コメント (19)
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