あまりの暖かさに・・・

　屋内に居るよりは、外に出て居る方が暖かい。日向ぼっこがいい。家に居れば、ぬくぬくとした縁側に出て、本を読んだり、繕い物をしたりできるのだが、暖房の利いた部屋に居ると、どうも感覚がずれる。空気の流れも、変化も見られないのが残念。まあ、安全ではあるのだけれども、時間の経つのが長く感じられる。

　今日は、鶏肉と喧嘩してしまった。結果、皮が剥けた。負けである。冷凍だったので庖丁が滑ったのだ。それでも、出来上がったスープは好評だった。塩味だけでしたのだが、素材の味を引き出せて、シンプルなのが受けたよう。何のことはない、旬の材料で作れたのがポイントなのかもしれない。

　野菜の素材を生かすのは、ごちゃごちゃ味付けしないで、シンプルなのがいい。と、常々思っている。美味しい秘訣は、極上の物を使うのが、いいに決まっている。お金をかければそれなりに仕上がる。でも庶民は、安くて簡単で、美味しい物であれば、お腹が一杯になる。

　個人の幸せの基準は違うが、満足できれば充分なのだ。自分の生活だけで手一杯であろう。他人のお節介をするには、それだけの人徳と、資産もなくては、空回りしてしまう。私は、人徳も資産もないけれど、枇杷葉のお蔭で、たくさんの幸せを分けてもらっている。気づかせてもらったのが、とてもありがたいです。

　お天気が下り坂ですね。冬場は、西高東低が殆どですが、風が吹くと、洗濯物が乾くのと、鉢物の土も乾きます。要注意です。雨が降ってくれると、僅かばかりでも、水遣りをしなくていい。自然の恵みには感謝です。植え替えたパンジーが、とても大きくなっている。春になるのが愉しみ。

　光度ー2.9等星の木星。携帯からでの撮影ですが、こんなに鮮明に撮れます。