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ごはんジャパン本物を探す旅 千葉県西船橋市 今 ”小松菜” がアツい街(ご紹介)

2020年04月05日 18時36分17秒 | 千葉の事

またまた千葉県の映像が流れましたので保存させて頂きました。
千葉市からも近く「小松菜の産地」として有名な西船橋市のご紹介でした。
写真を並べただけですが、小松菜は大切な食材ですので、ご覧いただけましたら幸いに存じます。

 
              千葉県西船橋市の位置                     西船橋市の「小松菜」のPRの垂れ幕

             素晴らしい!ですいね                平野農園の「小松菜」は東京の市場でも有名と紹介されました

                          小松菜の種類について説明されるご子息様
 
       平野農園で栽培しております12種類のご紹介                代表的な小松菜の種類のご紹介
 
                            代表的な小松菜の名前の一部ご紹介
 
         奥様が作られた「小松菜のおひたし」                  「おひたし」に舌鼓を打つ取材班のお二方

      いつかは「品種名」と共に「平野農園」の名前でも売りたいと          生で食べたことがなかったので驚きました
 
                今までは「小松菜」の総称でよんでおりましたが今後は注意深く見てみたいと思います
 
         直接仕入れに見える方お出でになるそうですがこの度は「まごころ」・ 「そら」の店主様お二方のご紹介でした 
        「まごころ」店主の齊藤摩多以様                     小松菜「さくらぎ」は生でサラダのご紹介
           「そら」のお店のご紹介                  「そら」の店主の「真鯛と筍の揚げ出し 小松菜とろろ掛け」

全国小松菜の収穫量ランキング

【トップ3】
茨城県 16,400t
埼玉県 14,500t
福岡県 10,700t

4位東京都 8330t

5位群馬県 7550t

6位千葉県 6440t

  全国計 112,100t
以上参考までに書き添えました。

千葉県のご紹介に多くの皆様にお訪ね頂きましてありがとうございました。
皆様のご厚意を保存させて頂きました。

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4 コメント

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知らなかったです (matsubara)
2020-04-05 19:19:46
小松菜は東京で最初に造られた野菜と
思っていました。千葉だったのですね。
それにこんなにいろいろ種類があることも
知らなかったです。
教えて頂きありがとうございます。
返信する
matsubaraさま (oko)
2020-04-05 21:23:44
早速にお訪ね頂きましてありがとうございます。
TVから西船の平野さんの小松菜と聞こえましたので、従姉の家族かと思いましたら平野違いでした。
従姉家も小松菜をはじめ、沢山の野菜を東京市場に出荷して頑張っておりますので。
この度の小松菜については学ぶことが多くありましたのでご紹介させて頂きました。
ちなみに私は小松菜と油揚げの味噌汁が大好きでよく食べております。
返信する
小松菜 (徳さん)
2020-04-06 10:22:52
チバケンの話題が多くありますね。「小松菜」私もこの野菜は東京かと思っていました。しかもいろいろな種類があるのですね。勉強になりました。お雑煮には必ず入っていました。
返信する
徳さんさま (oko)
2020-04-06 14:41:44
早速にお訪ね頂きましてありがとうございます。
西船の映像に畑町の従姉が西船の平野家に嫁いで野菜作りをしておりますので
もしやと確認してしまいました。
東京は千葉よりも収穫量が多いことがわかりましたが、西船の従姉のところでも
毎日東京の市場への出荷準備に大変のようです。
返信する

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