お菓子の巻

◎　誠実であれ　骨の髄まで誠実であれ　　　法語カレンダーより

NHK　大河ドラマ「篤姫」が面白い。

江戸時代末の様子が伺われる

お菓子好きな将軍　家定がカステラを自分で焼いた設定もあり・・・鎖国の時代　オランダやポルトガルのお菓子が先行したんですね～

アメリカと先に開国していたら　ハンバーガーが伝わっていたのでしょうか？
それとも　チューイングガム？


福岡に飯塚（いいづか）市があります。ボタ山がたくさんあり　以前は筑豊炭鉱で栄えた町です。

その飯塚は　和菓子屋が多いそうです。

今は東京銘菓となった「ひよこ」がもともとは
飯塚の銘菓でした。

福岡県民の「ひよこ」がいつの間にか　東京銘菓になっていると・・・思うのは　だいたい中年以降のかたでしょうね～。

北海道の以前までの炭鉱のまちも　お菓子屋が今も栄えているとテレビで聞きました。

炭鉱夫は疲れるので甘いものが大好きで　菓子屋が競いあい　お菓子屋が多いそうです。

今は　北海道産のフレッシュバターを使った洋菓子も軒を連ね　お菓子の町になりつつあるそうです。

写真は　永代経法要のお供物（ご門徒さんへ）・・・盛光堂にて練りきり　蓮と蓮の実