椿もちの巻

写真は「椿もち」・・・善然寺加藤総代のお父上（初代総代）が大切にしていた椿を挿し木にして大きくなった椿の葉の上に粒あんをピンクの餅米で包んで黄身を中心に入れた手作りのお接待菓子です。・・・婦人部の方々のお手伝いで綺麗に仕上がりました。

お酒も飲めるが甘いのも大好きな某紳士・・・「いやいや初めていただきました～4個も！美味しいですな～」
ありがとうございました。

永代経法要ならではの一品の紹介でした。