今朝は寒くて目が覚めました。
台風の進路の急カーブは天気予報士の推理どおり 
それにしても涼しい～ですね～
日中暑くても朝晩冷え込むと一息つけていいですがね～
エアコンがついてる？のかと 思わずエアコンを見てしまう涼しさです。
蕎麦打ち教室は 8月7日 １３：３０からです。
この写真は先日の蕎麦打ち教室
うちの
娘が
「蕎麦打ちができる嫁」を目指そうかな～
突然初挑戦
たまたま休みが合っただけです。
今から打ち始め・・・・いつになるか解らない婚期
充分間に合うかも
二八蕎麦（割り粉100g 蕎麦粉400g）ではなく
七三の割合です。（蕎麦粉350g 割り粉150g）・・・初心者向け割合
横の増浦さんのご指導が上手なので
初めてとは思えない・・・
二人とも東電のエプロンでお揃い・・・偶然
不揃いですが・・・
茹でても切れず長麺でした（七三ですしね～）
味はまあまあ
松本の丸庵にどう？女将さんも とくこですし・・・
蕎麦打ち教室は活気があります。是非興味のある方は覗いて行って～
