5月24日（日）肌寒い天気が続きます。23°になるそうですがどうでしょう。
新緑の季節 いつもなら門前の旧鎌倉街道をリュック姿の団体が土日はガイドと歩く光景をよく見ました。史跡巡りでしょうか。今年は忘れられたように静かな日曜日
京都の法衣屋が車でやって来て、「道が空いてまっせー 普通車が少ないです。予定よりかなり早く到着しました」と現れた。
ご苦労様でした。
写真はチキンバスケット
数日前テレビで見て作りたくなり
手羽元の細い方のお肉をハサミで1周切りスジを切り上げグルンと裏返し
余分な皮の脂身もハサミで切り落とす
チューリップの完成
塩だけの下味に片栗粉で唐揚げに
チキンバスケットの完成
カリッと軽く美味しくできました。
鹿児島の「雅・みやび」というお肉
孫と同じ字の名前のチキンです。
孫が来たら作ろうと思いました。っていつになるやらです。
本日これにて
