保津川の売店に神戸南京町「皇蘭の豚まん」が登場！

今日の保津川は秋晴れのいい天気となりましたが、
時折、日が翳るとやはり晩秋ですね、肌寒さが
感じられるようです。

そんな、寒さを吹き飛ばす商品が保津川下りの乗船場に
登場しました！それは神戸南京町にある皇蘭の「豚まん」
にホクホク「焼き山栗」です。

遊船売店の出店として毎年出される「焼き山栗屋」が
今年はもっと暖かくなって船に乗っていただこうと、
本場・中華街の「豚まん」を引っさげて登場です。

楽天の「お取り寄せグルメ」でも上位にランキングされる
皇蘭の「豚まん」。食べてみるとその違いわかります。
中の具に鹿児島産の豚肉と淡路島で収穫された大玉の
新鮮たまねぎを使用、豚肉のジューシさとたまねぎの
甘みが十分に引き出した本格派のおいしい豚まんです。

また生地（皮）がふわふわなのにもっちりしていてうまい！
聞けば中国4000年の伝統を引き継いだ「たね生地発酵」を
かたくなに守り、出来上がった生地(皮）をひとつひとつ
丁寧に「手作り」で包んで仕上げているそうです。
サイズも通常規格の豚まんと比べて大きく一つ食べると
お腹が膨らむのもうれしいですね。

また、保津川下りの秋の定番人気商品である
「焼き山栗」も好評です。

山栗は鉄板でさっと焼き上げる調理法により栗の風味と甘さを
逃がすことなくホカホカのまま味わえます。
渋皮も片方の指で縦に押すと、ワンタッチで
剥け食べるのに手間が掛からないのがいいです。

栗を焼く鉄板の上で「ポン！」と勢いよく爆ぜる
実演販売も人気の秘密ですね。

健康本によると栗は、健康度の高い食材でビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、
カルシウム、カリウム、鉄分などビタミン・ミネラル成分を
バランスよく含んでおり、腎臓虚弱の改善、腰膝を丈夫にし
むくみを取るなど身体を温め血液の循環をよくし、お肌の調子
を整える効果があり、また、食物繊維も豊富に含まれ、
便秘を改善する作用や血糖値の上昇を抑え糖尿病を
予防する効果もあるなど中国でも古来より重要視されてきた
食材です。

また栗の渋皮に含まれるタンニンは、抗ガン物質
として近年注目されているらしく、かなり栄養素が
高い食材だそうです。

「豚まん」と「焼き山栗」を戴き、ポカポカと体を温めて
心まで温まる素敵な川下りができ、楽しさも倍増すること
でしょう。保津川乗船場にお越しなったれ是非、お試し下さいね。

★神戸南京町「皇蘭の豚まん」　一個　３００円
　「焼き山栗」　一袋　６００円～２０００円


☆《明日２６日の保津川下り予報》

明日の予約数　５７隻（午前中に３７隻）

待ち時間予想　１時間以上(的中率９０％）

天気予報　曇りのち晴れ（川下り日和８５度％）

川気温　　最高１３℃　最低８℃
　　　　　午前、午後ともに船は‘防寒’対策の必要あり。
　　　　　特に午後からの船は防寒グッズをお忘れなく！
　　　　　雨具の用意もお願いします。
　　　　（雨降りの場合は船に屋根があります）