現実的な自然農法を実践してます。

自然栽培や自然農法という言葉を耳にしたことがあると思います。
しかしその栽培方法を詳しく理解している方は少ないのではないかと思います。

まず理解しておいていただきたいのは、
どちらの方法であっても厳密に言うと「自然任せの栽培ではない」と言うこと。

たとえば自然栽培や自然農法でさえ土作りの資材は、
「持込を極力避ける」と曖昧な判断で実質的に”畑の外からの持ち込み”を認めています。
結構厳しい基準を設けていながらこのような例外規定が存在すること自体が、
「無理のある方法」と言うことだと私は解釈しています。

土作りの根底に例外がある以外にも
購入した種や苗の使用は認めないとか、
農薬の使用は禁止だとか、
原理・原則は素晴らしいものがありますが、
そのほとんどに例外があります（原則として・・・とか表現されています）。

確かにこの原理・原則に沿って作物栽培をされている方々もいらっしゃいますが、
かなり少数派であるのが現状ではないかと思います。
では、なぜ少数派なのか？
趣味ではなく営利栽培を行うのが農家です。

リスクやコスト、収穫量などただイイものを作ることだけに傾注できる
”趣味の園芸”（素人さん）なら意識する必要もないでしょう。
しかし、営利栽培に於いてはそうはいきません。
作物を作って売って生計を立てるためには、
栽培リスク、栽培コストそして収穫量などが重要です。

それに対してうちは無農薬・無化学肥料は厳守しつつも、
種と苗は自家採取もしていますが購入も結構あります。
栽培中に関しては、必要に応じて不織布も使うしビニールマルチも使います。

無理な原理・原則に縛られない、これがうち流の自然農法。
この原点になるのは、「畑に生えた雑草の有効利用」と「適期適作」「適地適作」という考え方。
季節に逆らった栽培はしないし、施設栽培もしない。いわば季節とタイミングを見ての栽培です。

作物が一番育ちやすい時期に作付けをする。
いわゆる”旬”を大切にした栽培。
一番競争相手の多い”旬”にどれだけ良質の作物を育て上げるか？
そこにこだわりの栽培法が生きてくるわけです。

縛りの多い自然栽培や自然農法をいかに自分流にアレンジするか？
マニュアル通りに行かない作物栽培にあって、
自分流栽培法をどのように築き上げるかが生産者の手腕と言うことになるのではないかと思います。








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