スダチの皮は濃い緑色。
みんなそう思っているはずです。
でも熟すと皮は黄色くなります。
写真は黄色く熟したスダチです。
後味の良いスッキリした酸味は最高ですよ！私はレモンより好きです❗
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- 食の安全はもちろんのこと、スローフードや食育の分野でいつも試行錯誤を繰り返しています。多くの人たちに「農業」と「食」に関心を持ってもらいたいと思っています。
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