エンサイを片付ける。

エンサイ(空芯菜)を片付けました。

霜が降りるほどの気温は成長にはさすがに厳しく、葉や茎の色は薄くなり、さらに茎が太くならなくなってきました。



マルチの下にあった根元と根はまだまだ元気一杯に見えます。しかし収穫をする茎の方が寒さで思うように育ちません。越冬も考えましたが、もともと暖かい地域の作物であることを考えると越冬は難しいだろうと判断。

よくぞ半年間頑張ってくれた！
そんな事を思いながら、一本一本抜いてマルチを外しました。